Dagligen serveras god lunch på tallrik:

Klassiker i form av Dagens Kött, Fisk och Veganskt.

Salladader: Räkor, Kycklingceasar, grekisk etc..

Inkl. salladsskål, bröd, kaffe och kaka!

Vecka 14, 2020                 G=Glutenfritt    L=Laktosfritt (Fråga gärna personalen)

Måndag

Kött

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos (G)

Fisk

Vittvinspocherad torskfilé med brynt smörcréme, grönkål, pepparrot och dillpotatis (G)

Vegan

”Albondigas” vegobullar i kryddig tomatsås med rostad zucchini och ört-potatisstomp (G)(L)

Tisdag

Kött

Stekt fläsk med raggmunk/löksås, kokt potatis och rårörda lingon (G)

Fisk

Svampbakad långafilé med tryffel-jordärtkocksås och purjolökspotatis (G)

Vegan

”Halv special” sojachorizo, grovt korvbröd, gurkmayo, rostad lök och ”gött mos” (G)(L)

Onsdag       

Kött

Kycklingfärsbiff i röd currysås, kokos, ingefära, vattenkastanj och jasminris (G)

Fisk

Västerbottengratinerad lax med ramslökscréme, rotfruktscrudité och rostad potatis (G)

Vegan

Kikärtsbiffar med solrosfrön, koriander, chiliaioli och rostad potatis (G)(L)

Torsdag

Kött

Husets lasagne med tomat-rödlöksallad, gorgonzolacréme och ruccola

Fisk,

Havets Wallenbergare med skaldjursås, ärtpuré och örtstompad potatis (G)

Varje Torsdag:

Ärtsoppa med tärnad bog, köttkorv, grov senap (G)(L) samt pannkakor, bärkompott och grädde

Vegan

Jordärtskocksoppa (G)(L) med surdegskrutonger samt pannkakor, bärkompott och grädde

Fredag  

Kött  

Nattbakad bogstek ”U.S beef” med bearnaisesås, semitorkade tomater och grillad bakpotatis (G)(L)

Fisk                                                                      

Friterad koljafilé med tartarsås, citron, spenatsallad och persiljepotatis

Vegan

Tex-Mex med sojafärs, salsa, guacamole, tortillachips och rostat majsris (G)(L)

99:-  inkl. smör, bröd, sallad, dryck, kaffe och kaka.     - SMAKLIG MÅLTID!