Dagligen erbjuder Vällagat tre olika lunchrätter och en streetfoodrätt som ändras varje dag.

Det finns även en varierad råkost, diverse dryckesalternativ och hembakat bröd för 99 kr.

Den vegetariska rätten kan alltid göras om till ett veganskt alternativ.

Du kan också välja vår Pick & Pay buffé med ett brett urval av godheter.

All vår mat är lagad med de bästa råvaror och med mycket kärlek.

Var rädda om varandra!!

Vecka 43, 2020                  G=Glutenfritt    L=Laktosfritt (Fråga gärna personalen)

Måndag

Kött

Mörad biff med svarta bönor,  sötpotatis, myntayoghurt och rostat libabröd

Fisk

Pestobakad sejrygg med tomatfärskost och cous-cous

Vegetarisk (Kan göras vegansk)

Vegansk gryta med rostade kikärtor,  svarta bönor, sötpotatis, myntayoghurt och libabröd

Streetfood

Krämig pasta med fläskytterfilé och ädelostsås

Pick & Weight-buffé

Här plockar du ihop din sallad efter smak och tycke, väger och betalar.

Tisdag 

Kött

Vällagats schnitzel med rödvinssås, ärtor, persiljesmör, citron och stekt potatis

Fisk

Poke Bowl på tonfisk och lax med wasabi, kål, chili, soya och sushiris

Vegetarisk (Kan göras vegansk)

Poke Bowl på tofu med wasabi, kål, chili, soya och sushiris

Streetfood

Biff med grönsaker i röd curry och kokosmjölk serveras med risnudlar

Pick & Weight-buffé

Här plockar du ihop din sallad efter smak och tycke, väger och betalar.

Onsdag

Kött

Örtbakad kycklingsteak med pumparisotto, friterad svartkål och tomatvinegrette (G)

Fisk

Fiskbiff med kapriscreme, potatisstomp och syrad rödkål

Vegetarisk (Kan göras vegansk)

Pumparisotto med friterad svartkål, tomatvinegrette och ruccola (G)

Streetfood

Dagens ”gatumat” kryddat med en del av världens alla hörn.

Pick & Weight-buffé

Här plockar du ihop din sallad efter smak och tycke, väger och betalar.

Torsdag

Kött

Viltskavsgryta med svamp, rårörda lingon, potatispuré och persilja

Fisk

”Fish n’ chips” med rostad dillpotatis, västkustsallad och citron

Vegetarisk (Kan göras vegansk)

Friterade primörer med rostad dillpotatis, vegansk tartarsås och citron

Streetfood

Dagens ”gatumat” kryddat med en del av världens alla hörn.

Pick & Weight-buffé

Här plockar du ihop din sallad efter smak och tycke, väger och betalar.

Fredag    ~ Vi bjuder på fredagsgott till kaffet ~

Kött 

Nattbakat högrev med syltlök, svamp och timjan samt krämig potatisgratäng

Fisk

Pocherad ” dagens fångst” med grönärtspuré, vittvinssås och dillslungade morötter

Vegetarisk (Kan göras vegansk)

Friterade kikärtsbollar med grönärtspuré och dillslungade morötter

Streetfood

Veckans hamburgare kryddat med en del av världens alla hörn.

Pick & Weight-buffé

Här plockar du ihop din sallad efter smak och tycke, väger och betalar.