Dagligen erbjuder Vällagat tre olika lunchrätter och en streetfoodrätt som ändras varje dag.

Det finns även en varierad råkost, diverse dryckesalternativ och hembakat bröd för 99 kr.

Den vegetariska rätten kan alltid göras om till ett veganskt alternativ.

Du kan också välja vår Pick & Pay buffé med ett brett urval av godheter.

All vår mat är lagad med de bästa råvaror och med mycket kärlek.

Var rädda om varandra!!

Vecka 50, 2020                  Glutenfritt & Laktosfritt fråga gärna personalen

Måndag

Kött.

Boeuf bourguignon med sidfläsk, svamp, syltlök och potatispuré

Fisk.

Pocherad torsk med pumpapuré, svartkål och vitvinssås

Vegetarisk. (Kan göras vegansk)

Bulgurpytt med pumpa, svartkål, bönor och marinerad salladsost

Streetfood

”Kyckling Curry” med rostad paprika, äpple, basmatiris och raita

Tisdag  

Kött.

Vällagats schnitzel med rödvinssås, ansjovis/persiljesmör, ärtor, citron och stekt potatis

Fisk.

Tomat/mozzarellabakad ”dagens fångst” med rostad broccoli och örtstompad potatis

Vegetarisk. (Kan göras vegansk)

Vegetarisk biff med rostad broccoli, paprika, basmatiris och raita

Streetfood

”Kyckling Curry” med rostad paprika, äpple, basmatiris och raita

Onsdag       

Kött.

Soya/limestekt kyckling med chilimajjo, råstekt broccoli och fried rice

Fisk.

Bakad ”dagens fångst” med Sandefjordssås, hackat ägg, räkor, rimmad gurka och sparrispotatis

Vegetarisk. (Kan göras vegansk)

Soya/limestekt Quorn med chilimajjo, råstekt broccoli och fried rice

Streetfood

Krämig linguinipasta med biff, grönpepparsås och parmesan

Torsdag

Kött.  

Pannbiff med brynt löksky, rårörda lingon, inlagd gurka och potatispuré 

Fisk.

Fiskgryta smaksatt med saffran serveras med primörer, kräftstjärtar och aioli

Vegetarisk. (Kan göras vegansk)

Pasta linguini med pesto, tomat, ruccola och parmesan

Streetfood

Krämig linguinipasta med biff, grönpepparsås och parmesan

Fredag    ~ Vi bjuder på fredagsgott till kaffet ~

Kött.   

Pepparstekt nötinnanlår med jalapeñomajjo, bakad potatis och picklad tomat 

Fisk.

Bakad ”dagens fångst” med ugnsrostad blomkål, vitlökspotatispuré och musselvierge 

Vegetarisk. (Kan göras vegansk)

Ugnsrostad blomkål med coleslaw, bbq-sås och bakad potatis

Streetfood

Högrevsburgare med briochebröd, cheddar, coleslaw, bbq-sås och pommes frites