Menu


 

Dagligen erbjuder Vällagat tre olika lunchrätter och en streetfoodrätt som ändras varje dag.

Det finns även en varierad råkost, diverse dryckesalternativ och hembakat bröd för 105 kr.

Den vegetariska rätten kan alltid göras om till ett veganskt alternativ.

 

 

From 19 juli stänger vi för några välbehövda semesterveckor och öppnar åter 16 augusti. Besök gärna någon av våra systerkrogar Restaurang Felicia, Restaurang Ulle&Vi eller Restaurang Gaffelkonst som öppnar redan 9 augusti.
Trevlig sommar!

 

MÅNDAG                                                                                                                                    VECKA 33

KÖTT

Långbakad svensk kotlett med pepparsås, råstekt potatis och broccoli

FISK

Pocherad ”dagens fångst” med citronstuvad spetskål och dillslungad morot

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Bönchili med paprika, svamp och tortilla

STREETFOOD

Biff Stroganoff med paprika, svamp och basmatiris

 

TISDAG

KÖTT

Wallenbergare med kantarellsås, rårörda lingon, bakad purjolök och potatispuré

FISK

Örtbakad ”dagens fångst” med hollandaise, rostade rotfrukter och gräslök

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Stekt grönärtsbiff med hollandaise och rostade rotfrukter

STREETFOOD

Salsicca med chili, vittvin, oregano, tomat och linguini

 

ONSDAG

KÖTT

Örtmarinerad kycklingstek med semitorkad tomat, pesto och citronrisotto

FISK

Vinbräserad ”dagens fångst” med bakad fänkål, gulbeta och dillaioli

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Citronrisotto med Quorn, semitorkad tomat och pesto

STREETFOOD

Quesadilla fylld med biff, ost, bönor samt lime och koriander

 

TORSDAG

KÖTT

Nattbakad karré med fetaost samt tzatziki, rostad paprika och blomkål

FISK

Bakad ”dagens fångst” med rimmad gurka, hackat ägg och brynt Sandefjordssås

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Vegetarisk biff med tzatziki, rostad paprika och blomkål

STREETFOOD

”Halv Special” med bröd, räkröra, rostad lök och ett riktigt gôtt mos

 

FREDAG    ~ Vi bjuder på fredagsgott till kaffet ~

KÖTT

Kryddig flankstek med bearnaise, haricots verts, tomat och klyftpotatis

FISK

Fisksoppa med torsk, lax, räkor, primörer och aioli

VEGETARISKT (Kan göras vegansk)

Vegetarisk burgare med briochebröd, dressing, sallad och pommes frites

STREETFOOD

Högrevsburgare med briochebröd, dressing, sallad och pommes frites          

               

Vällagad lunch & catering i Gårda.

Erbjuder salladsland - husman - street food - vegetariskt, välkomna!