• Skicka din beställning till Sanna på konferens@vallagat.se
• Beställning skickas till oss 2 arbetsdagar innan leveransdag
(senast fredag innan10.00 för leverans på måndag)
• Din beställning skall innehålla Leveransdatum och tid plats för leverans
• Vad Ni önskar beställa och antal
• Faktureringsuppgifter
(inkl referens samt om fakturan skall märkas med något speciellt)
• Ev. specialkost
• Vid större beställningar (fler än 30 personer) är vi tacksamma för längre
framförhållning
• Vi skickar alltid en bekräftelse på Er beställning
• Samtliga priser är per person och ex moms. I priset ingår vårt porslin, leverans, uppsättning och avdukning
Ute efter något annat? Hör av dig till oss!
vid bokning
KONFERENS & AFFÄRSLUNCH
(priser ex moms)
KONFERENSUTBUD
WRAPS 95kr
-
Matig wrap med kyckling eller falafel
Hummus, fetaost, picklad lök, syrad rödkål, sallad, srirachadressing
-
Ceasarwrap med kyckling parmesandressing
Skivad stekt Kyckling, romansallad, rödlök, bacon, parmesandressing
-
Glutenfri Wrap i romanblad
Samma fyllning som alternativen ovan
WRAPS
-
Rawball 35kr
-
Bulle 30kr
-
Mjuk kaka med frosting 30kr
-
Muffins 28kr
-
Kokostopp m. choklad 35kr
-
Vegansk kaka 35kr
-
Bars 35kr
-
Chokladboll (gluten- & laktosfri) 25kr
-
Fralla 33kr
med ost, ost/skinka, brie/salami, veganskt pålägg
-
Läsk 33cl 25kr
-
Kaffe eller the 25kr
MÖTESENERGI
-
Lilla frukosten 50kr
Fralla och juice -
Konferensfrukosten 65kr
Fralla, juice och helfrukt -
Stora frukosten 75kr
Fralla, juice, yougurt och granola -
Härgjord smoothie 49kr
grön, gul eller röd
Köp till
-
Yougurt och granola 27kr
-
Fralla 33kr
-
Chiapudding 33kr
-
Kokt ägg 10kr
-
Kaffe/the 25kr
FRUKOST
(beställs senast 3 dagar innan leverans) 150kr
Välj tillbehör (max 1):
Kyckling
Lax
Sticky Spicy Tofu
Tempura räkor
Sushiris, mango, sojaböna, avocado, wakame sjögräs, kimchi, ingefära, saltrostade
cashewnötter, picklad rödlök, koriander, srirachadressing
POKÉBOWLS
SALLADER 140kr
-
Nordströms räksallad
120g Hand skalade räkor, ägg, riven ost, bacon, krutonger, russin, solrosfrö, sallad, nobisdressing
-
Caesarsallad
Kyckling, bacon, rödlök, parmesan, Caesardressing
-
Laxsallad
Lax, quinoa, rödkål, sojabönor, sallad, lökvinägrett
-
Halloumisallad
Halloumi, kål, koriander, gurka, rostade kikärtor, lime, balsamicoreduktion
SALLADER
(priser ex moms)
BUFFÉFÖRSLAG
• 3 sorters sill
• Nybakat bröd
• Knäckebröd
• Gräddfil
• Gräslök
• Skagenröra
(lyxräkor, dill, majonnäs mm)
• Gubbröra
(anjovis, potatis, hackat ägg mm)
• Krämig potatissallad med kapris och senap
• Rostbiff i tunna skivor,
pickles och rostad lök
• Varmrökt lax med kall löjromssås
• Varm bbq-glaserad grissida med äpplekompott
235kr
SVENSK BUFFÉ
• Hembakat focaccia med färsk rosmarin
• Capresesallad på tomat, mozzarella och basilikavinaigrette
• Citronsotad blomkål på en bädd av blomkål- och tryffelkräm, toppas med hackad saltrostad mandel
• Basilikarostad delikatesspotatis med ruccola, parmesankräm och soltorkad tomat
• Örtkräm
Minimum 30 personer
BAS 195 kr
TILLVAL
• Marinerade oliver och kronärtskockor 35 kr
• Spenat- och gorgonzolapaj med soltorkad tomatpesto 45 kr
• Kalvrostbiff med pesto på kapris 50kr
• Örtöverbakad laxsida 50kr
ITALIENSK BUFFÉ
• Focaccia med ört -och citronfärskost
• Mini capresesallad (mozzarella-basilika- rödlök)
• Gardensallad med sommargrönt
• Vattenmelonsallad med gurka, fetaost och koriander
• Svensk färskpotatissallad med sommarlök och rädisor
• Salsapixante
• Tzatziki
• Chilibea
• Bakad sötpotatis med chili -och lime
• Grillad grönsparris, paprika i olika färger
• Grillad flanskstek ifrån Dalsjöfors
• Grillad kycklinglår ifrån Mowitzgård
• Nordströms lammkorv med soltorkadtomat och parmesan
Minimum 30 personer
425 kr
GRILL
Heldag, 238KR p/p
Lilla frukosten, lunch på Vällagat, eftermiddagsfika med kaffe, frukt i mötesrummet
Halvdag, förmiddag, 183KR p/p
Lilla frukosten, lunch på Vällagat
Halvdag, eftermiddag, 174KR p/p
lunch på Vällagat, eftermiddagsfika med kaffe
HEL- & HALVDAGAR
